Festiwal Opolskich Smaków: Kulinarna Uczta na Zakończenie Wakacji!

Pod koniec sierpnia w Opolu odbędzie się wyjątkowe wydarzenie, które połączy tradycyjne smaki regionu z międzynarodowymi inspiracjami kulinarnymi oraz muzyką, tworzącą niezapomnianą atmosferę. Mieszkańcy i goście miasta będą mieli okazję uczestniczyć w festiwalu, który jest nie tylko świętem kulinariów, ale także muzyki i kultury.

Festiwal Opolskich Smaków: Kulinarne Odkrycia i Tradycja

Tegoroczna edycja Festiwalu Opolskich Smaków odbędzie się w dniach 29-31 sierpnia. Plac Kopernika, jak co roku, stanie się sercem wydarzenia, gdzie zapachy lokalnych i międzynarodowych potraw będą unosić się w powietrzu. Do dyspozycji uczestników będą stoiska z regionalnymi produktami, food trucki oraz Lotny Festiwal Piwa, oferujący szeroki wybór piw rzemieślniczych. To doskonała okazja, aby poznać producentów piw i tajniki ich tworzenia.

Kulinarne Pokazy i Warsztaty

Wydarzenie to nie tylko degustacja, ale także edukacja. Festiwal zaprasza na pokazy kulinarne prowadzone przez uznanych szefów kuchni. W piątek Kamil Klekowski wraz z Grupą Rybacką „Opolszczyzna” przygotują wyjątkową zupę z karpia opolskiego, promując ideę zero waste. W sobotę Joanna Szymanowska, triumfatorka programu MasterChef, zaserwuje autorskie potrawy, m.in. polik wołowy z przyprawami korzennymi. Niedziela należeć będzie do Tomasza Marczewskiego, który sięgnie po lokalne składniki, by przygotować m.in. rostbef na zimno z majonezem kaparowo-pieprzowym.

Muzyczne Atrakcje Festiwalu

Nieodłącznym elementem Festiwalu Opolskich Smaków jest muzyka. Craft Music City to konkurs dla młodych talentów, który od lat gości na festiwalu. Dziewięciu finalistów spośród setek zgłoszeń z całej Polski wystąpi na festiwalowej scenie. Koncerty różnych gatunków muzycznych – od alternatywy po rock – uzupełnią festiwalowe doświadczenia. Publiczność zadecyduje o zwycięzcy, który otrzyma możliwość nagrania w profesjonalnym studiu Muzeum Polskiej Piosenki w Opolu.

Szczegółowy Program Festiwalu

Piątek, 29 sierpnia 2025 r.

• 15:00 – 18:00: Jarmark Produktów Regionalnych i Piwa Rzemieślnicze
• 15:00 – 18:30: Warsztaty plastyczne „Kolorowe Obrusy” oraz przyrodnicze „Dobro z Lasu”
• 15:00 – 18:00: Pokaz gotowania zupy rybnej z Karpia Opolskiego
• 18:00: Oficjalne otwarcie festiwalu
• 18:15 – 21:30: Koncerty zespołów Somethingski, Imasleep, Szumy

Sobota, 30 sierpnia 2025 r.

• 12:00 – 18:00: Jarmark i strefa gastronomiczna
• 12:00 – 13:30: Gotowanie z restauracją BOSQA
• 13:00 – 15:00: Warsztaty z solami ziołowymi
• 14:00 – 18:30: Warsztaty przyrodnicze oraz gotowanie z Joanną Szymanowską
• 18:00 – 21:30: Koncerty zespołów Thalia, Noise River, Dzionsuo

Niedziela, 31 sierpnia 2025 r.

• 12:00 – 18:00: Jarmark i strefa gastronomiczna
• 12:00 – 13:30: Warsztaty ziołowych lemoniad
• 12:00 – 15:00: Gotowanie z dziczyzny
• 14:00 – 18:00: Pokazy kulinarne Tomasza Marczewskiego
• 18:00 – 21:30: Koncerty zespołów Knedlove, blue jay, Mercurius
• 22:00: Finał konkursu Craft Music City

Festiwal Opolskich Smaków to niepowtarzalna okazja do zanurzenia się w świecie smaków i dźwięków, które razem tworzą jedyny w swoim rodzaju pejzaż kulturowy Opola. Każdy znajdzie tutaj coś dla siebie – od smakoszy po melomanów. To prawdziwe święto dla zmysłów!